SPARRISSÄSONGEN 2024
Det är med stor glädje som vi vill välkomna er till oss under sparrissäsongen här på Sture! Vi presenterar en förstklassig sparris som under de kommande veckorna kommer att serveras med en rad olika tillbehör enligt nedan. Varmt välkomna!
SPARRIS PÅ STURE
Sparris-ramslökssoppa
Asparagus soup with ramson
160 :-
Sallad på vit och grön sparris med örter
Salad with white and green asparagus & herbs
195 :-
Sparris AAA med skånsk spickeskinka och smör
Asparagus AAA with Scanian ham and butter
225 :-
Sparris AAA med hollandaisesås
Asparagus AAA with hollandaise sauce
225 :-
Sparris AAA med hollandaisesås och färsk stenbitsrom
Asparagus AAA with hollandaise sauce and lump fish roe
250 :-
Sparris AAA med hollandaisesås och “pillede” tångräkor
Asparagus AAA with hollandaise sauce and peeled fjord shrimp
390 :-
Grön och vit sparrisrisotto med tomat
Risotto with green & white asparagus and tomato
275 :-
Stekt kummel med grillad sparris, gräslök och citronsmör
Fried Hake with grilled asparagus, chives and lemon butter
345 :-
Serveras kvällstid och på helgen