NYÅR PÅ STURE
Om inte allt för länge är nyår här och inför detta har vi förberett en nyårsmeny. Det kommer att finnas tre sittningar att välja mellan, där den sista fortsätter fram till tolvslaget då det serveras champagne. Utöver den speciella nyårsmenyn erbjuder vi även vår vanliga à la carte med tyngdpunkt på skaldjur dagen till ära.
För att fira nyår på Sture bokar ni som vanligt. Ange gärna i kommentaren vad ni vill äta. Man kan även maila eller ringa oss på 040 12 12 53 / info@sture1912.com
NYÅRSMENY
Munsbit
–
Ostron (tillval)
–
Ankleverterrin med champagnegelé
eller
Avokado, kronärtskocka och rostade mandlar med champagnegelé
–
Gratinerad hummer med löjrom- & gräslökshollandaisesås
eller
Blandade stekta svampar med persilja, spenat och gräslökshollandaise
–
Kalvfilé med madeirasås, tryffel, selleripuré, haricots verts, bakad tomat och rostad potatis
eller
Bakade jordärtskockor och grillad Pak choi med madeirasås, tryffel, selleripuré, haricots verts, bakad tomat och rostad potatis
–
Ost (tillval)
–
Varm ananas i Rhum-karamellsås med kokossorbet
–
Kaffe och kransekage
1295 :- PER PERSON
Sittning mellan kl 12 och 19
1795 :- PER PERSON
Sittning från kl 19 med champagne vid ankomst och tolvslaget.